Information

1. ご予約人数が10名を超える場合は電話にてお問合せください。
2. お支払いは、ルーフトップにて先払い清算をお願いいたします。
   　（現金・カード・電子マネー・QRコード）
3. お飲み物はBARにてご注文お願いします。
   ご注文の際はリストバンドをご提示ください。また、グラス交換制にご協力お願いします
4. 鍋の交換は対応しておりません。
5. 焦げ付き防止のため牛脂をご用意しております。鍋の上で温めてご利用ください。
6. 鍋が温まってきたら、中火にしてください。
7. ご飯はセルフサービスにてお取りください。
8. ラストオーダーの際は、スタッフがお声がけさせていただきます。

ジンギスカンの美味しい食べ方

1. まずは焦げ付き防止のために鉄鍋全体に脂（ラード）を塗ります。
2. 次にお肉を鍋のてっぺんに乗せ、焼いていきます。
   ※豚肉と鶏肉はよく火を通してください。
3. 火加減を中火にし、野菜を鍋の縁にセットしていきます。
4. 羊肉は焼きすぎると硬くなりやすいので、ほんのり火が通ったタイミングが食べ頃です！